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藍(lán)藍(lán)寫
《大長(zhǎng)今》是我很喜歡的一部片子,和《阿甘正傳》一樣,都能給我啟發(fā)、贊嘆和力量。
做食物和做設(shè)計(jì)也是相通的。
比如:依菜譜或前人教導(dǎo)是一種學(xué)習(xí)方法,依心去尋找多種食材、方法、依直覺去發(fā)揮也是一種學(xué)習(xí)方法,
這和做設(shè)計(jì)師,有的人靠經(jīng)驗(yàn),一開始就會(huì)去網(wǎng)上找很多的好的案例,依著做,去參照,這和劇中韓尚宮教導(dǎo)今英的方法是一樣的。
有的人做設(shè)計(jì),去各國游覽,去各處和各色人交流,然后依直覺去做設(shè)計(jì),這和劇中鄭尚宮教導(dǎo)長(zhǎng)今的方法是一樣的。
今英是個(gè)聰慧的孩子,也通過了解培訓(xùn)長(zhǎng)今的方法,自己悄悄的練習(xí)、不完全遵循前人的經(jīng)驗(yàn),自己去獨(dú)立思考和創(chuàng)新。
創(chuàng)新和獨(dú)立思考,豐富的材料積累有關(guān)系。
如劇中三天內(nèi)尋找100種菜,有這個(gè)問題,才會(huì)去想,把一些可以當(dāng)做菜的東西都找出來?嘗試各種的可能性?
如劇中:倒一杯水,倒熱水、溫水、涼水,煮過姜的水,加了紅糖的水,都和對(duì)方當(dāng)時(shí)的身體、精神情況有關(guān)系?要問對(duì)方的需要,來判斷對(duì)方要喝什么樣的水。就像媽媽關(guān)心孩子一樣,去關(guān)心,送上對(duì)方需要的那一杯。這是鄭尚宮訓(xùn)練長(zhǎng)今的方式。
如劇中:自由搭配主食材,尋找最合適的配菜。
做設(shè)計(jì)和這些都是相通的。
經(jīng)驗(yàn)和悟性相結(jié)舍。
做食物的誠意,讓吃到食物的人開心,不與權(quán)利相結(jié)合,只單純做好一餐飯。
如金剛經(jīng)說:一切有為法。如夢(mèng)幻泡影。如露亦如電。應(yīng)作如是觀。
一切的有為法,之前成功的方法,是成就你的方法,也是限制你的方法,他們就象夢(mèng)和露、電一樣過去,要有清醒正確的認(rèn)識(shí),不要局于舊的成功經(jīng)驗(yàn),要想出更的好方法,多嘗試。
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